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(GMT)08 SEP 2017 HAP81:  스페인 음식과 관련한 여행 블로그다. 스페인 음식을 트라이 해보고 싶은 여행자라면 한번 봐둬라.
스페인을 대표하는 요리하면 빠에야 Paella나 하몽 Jamón일 것이다 그러나 그것만이 전부는 아니다.
빠에야 Paella - 넓적한 팬에 쌀과 해산물 혹은 고기를 넣고 끓이는 음식
하몽 Jamón- 도토리를 먹고 자란 흑돼지의 뒷다리를 염장한 음식
블로그를 따라가면 다양한 스페인 음식에 대한 소개가 되어 있다, 사진도 함께, 안달루시아에는 파리가 많단다 그래서 잔 위에 빵을 놓는덴다, 파리 들어가지 말라고
감자튀김 위에 소스를 뿌려 먹는 파타타 브라바스 Patatas bravas나 생새우를 마늘과 함께 올리브유로 익혀 먹는 감바스 알 알히요 Gambas al ajillo의 맛과 향이 먼저 떠오를까요?
여름에 세비야를 비롯해 남부 스페인에 머물렀다면 토마토 수프를 차갑게 해서 마시는 가스파쵸 Gazpacho 나 살모레호 Salmorejo의 시원한 목 넘김이 생각나는 분도 있을 거예요. 뜨거운 태양 아래서 먹는 음식이라면 돈키호테의 고장, 라만차의 요리 삐스또 Pisto를 빼놓으면 안 되죠.
스페인에 다녀갔다면
이런 음식 타령을 늘어놓고 있자면 어떤 분은 ‘무슨 소리야. 그런 음식은 여행자들이나 먹는 거고 진짜 스페인을 봤다면 숯불에 구운 고기 아사도 Asado 야’ 하시거나 ‘우리가 된장찌개 먹듯이 이들도 아주 흔하게 먹지만 각자의 레시피를 가지고 있는 또르띠야 Tortilla가 진짜 스페인 음식이지’ 하는 분도 계시겠네요.-------------


먹고 또 먹고, 지칠 때까지 먹어야 스페인 여행이지

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